今天到饒河夜市,來吃這間號稱百年老店的『東發號』
每次經過幾乎都是人,生意非常好
『東發號』店面滿好找的,招牌寫著百年老店 蚵仔麵線
還有一排燈籠在上方
內用座位不算少,但因為生意很好所以很常客滿
不過因為沒有現做的餐點,所以上餐很快,用餐速度也很快,翻桌率當然也很快
即使客滿狀態等一下下也就可以入座了
環境乾淨明亮,店員清潔很快
餐具和調味料在桌上自行取用
有胡椒粉、甜辣醬、辣椒醬等
可以直接看到人員盛裝餐點
因為生意很好所以沒有停下忙碌的手手🤣
菜單品項很簡單,只有三種:麵線、肉羹、油飯
怕國外觀光客看不懂,還有附上英文、日文、韓文的菜單,也有照片
最後我點了油飯和麵線,如果要全部蚵仔不要大腸的話,會是90元/碗
餐點速度很快就送上了
油飯
Glutinous Oil Rice / 台湾風おこわ / 요우판(타이완식 약밥)
油飯非常小一碗🤣,用手當比例尺的話,真的是超小碗的
內容物有少許的豬肉塊和香菇
油飯偏乾,覺得沒有什麼味道
因為覺得有點乾,所以最後是配著大腸麵線的湯一起吃掉😌
看著網路照片有很多人都會加甜辣醬,所以我也加了一下,雖然還是覺得配著麵線比較好吃🤣
麵線
Oyster Vermiceli / カキソーメン / 굴국수
麵線會有香菜,如果不想要香菜的朋友要記得先說噢噢噢
麵線偏清淡,不是勾芡很多的那種,我覺得滿好吃的,但就是不夠入味,真的是滿清清淡淡的麵線口感
吃到一半還加了胡椒粉增添風味(?)
雖然胡椒粉大多是加肉羹用的🤣
蚵仔大概有三顆,外表有點勾芡,還算新鮮
但腸子覺得不入味,吃起來沒有什麼味道,而且還不太好咬,所以我個人不太喜歡
🍴飲食|東發號 油飯・麵線
📍地點|105台北市松山區饒河街143號
📅用餐日期|2023.05.10(三)