記錄病女子

這是我第一次來到板橋的湳雅夜市，夜市超大的啦！
和朋友看到這間「蘭笑軒」就決定坐下來吃吃看

「蘭笑軒」不只這間店，記得在饒河夜市也有看過
攤位滿好辨視的，招牌寫著「蘭笑軒  湳雅號和牛肉飯」

餐點品項非常簡單，就是和牛飯，一碗120元
肉燥是用A5和牛製成的噢！所以才這麼貴吧🤣

飯上面除了和牛肉燥外，還會配上蔥花和辣高麗菜
基本上就是個很簡單的搭配

整碗飯大致就長這個樣子，看似小碗，不過這碗也是算有個小深度
食量大的朋友就在夜市多買個小東西吧～
當然這碗不只這樣，還要加一顆蛋

蛋不是用煎的，比較像是用炸的
在蛋要熟透前起鍋，這樣帶有一點點半熟的狀態看起來超美味的

把蛋夾起來放在和牛魯肉飯上就完成囉！
這就是一碗120元的和牛魯肉飯🤣

我們這一碗因為老闆說原本的蛋沒有處理好，所以多給了我們一顆蛋
突然多賺到一顆蛋（？

我最喜歡半熟蛋了，整個魯肉飯會因為這個蛋而加分（私心
把蛋液淋在飯上，配上魯肉和蔥花，真的好吃

和牛肉燥，這碗飯最貴的靈魂，雖然我們覺得好吃卻不知如何形容
就是不同於一般豬肉的肉燥（癈話
有種特殊的香氣，但若是不說是和牛，我也是吃不出來😌

總結這個「蘭笑軒」的心得
一碗魯肉飯120元實在是貴，但裡面是和牛，又好像可理解（？
加上半熟蛋，在我心中超加分
我們覺得雖然貴，但是是滿好吃的，是一個願意再次回購的和牛魯肉飯

🍴飲食│蘭笑軒 和牛肉飯 湳雅號（宵夜美食）
📍地點│220新北市板橋區南雅東路43之11號
📅用餐日期│2023.05.01(一)