記錄病女子

今天來解鎖位於桃園的「三冬麵舖」
店面位置算在小路中，但不至於太難找
門口有兩個燈籠寫著「鸡濃厚 三冬麵舖」，但我忘記拍正門面了🤣

許多拉麵店通常都要排隊，而「三冬麵舖」的排法是直接先到門口填單，留下姓氏和人數
店家11點半營業，我們大約10點半抵達的時候，前面已經有20組客人登記啦，生意真的是超好的呢⋯

在四處晃晃後，大約12點初回到店門口，已經是一堆人在等候了
接著就是等待店員叫號

等待的時後可以先看菜單，有一個醬油拉麵，剩下都是雞白湯
「特製」的話就是肉、蛋增量，可以免費續加一次麵

等待叫號後，就可先入內點餐，需要先結帳
我們點了以下餐點
夢之力煮干醬油拉麵
雞白湯拉麵
叉燒飯 
世界第二好吃布丁 

內用坐位其實不算少，和一般拉麵店比🤣，但生意真的太好所以都客滿
有3-4人的桌子，也有適合單人的吧檯
餐具、茶水在桌面或旁邊的櫃子上自行取用

櫃子上還有餐點模型，可愛的是上面寫著「布丁專賣店」
因為先前看評價許多人推布丁，所以我們當然也有點布丁囉！

兩碗拉麵先送上啦～
視覺上都非常美，上面鋪滿了料，配上兩碗不同顏色的湯底😳
拉麵一送上就可以明顯聞到不同香氣

  雞白湯拉麵  
配菜有烤豬五花2片、檸檬舒肥雞胸 2片、風乾蕃茄、半顆溏心蛋、連藕片、蘆荀、洋蔥碎和蔥絲
溏心蛋是帶有一點酒味，朋友滿喜歡的

湯的顏它是亮黃，口感香濃，一開始覺得味道偏單一，不知道會不會一下子就膩了
但最後卻是順順的就喝完了，是個很順口的湯

麵體的部份沒有太多的心得，吃起來的口感比較一般（小聲）

  檸檬舒肥雞  
舒肥雞口感軟嫩度基本上都差不多，但它多了檸檬味，後來看菜單才確定真的有檸檬
這樣讓這舒肥雞多了一個清爽感

  烤豬五花  
這是我第一次在拉麵店吃到烤豬五花，我覺得很特別
豬肉的顏色超美，豬皮是脆的，即使泡在湯裡也還是保有一點脆度，而肉質是超軟嫩的
豬五花有自己的調味，雖然我自己覺得和雞白湯搭配有一點點跳，但整體很好吃

  夢之力煮干醬油拉麵  
配菜有烤豬五花、檸檬舒肥雞胸、海苔、半顆溏心蛋、洋蔥碎

湯頭是小魚乾去熬成的高湯 
在門口有介紹「青森煮干拉麵」，煮乾就是「小魚乾」，基本上有沙丁魚、鯷魚、竹萊魚
小喝一口真的就能感受到滿滿的魚味，海鮮味真的很重，若是不太能接受魚味的朋友可能就是不適合點這碗，但我很喜歡，覺得還有種柴魚和昆布的香氣
比起剛剛的白湯，這碗偏鹹，一開始覺得應該能順順喝完，但最後會覺得海鮮味越來越重，不過我們還是喝完了😳

麵條有特別說是「北海道100%夢之力高加水麵條」，聴起來很厲害？
吃了以後就真的，能感受到差別了，這碗的麵很Q,和剛剛雞白湯的麵體完全不同，我和朋友都喜歡這個麵，不過目前吃過最Q的是隱家拉麵的沾麵，👍🏻

這碗麵多了一片叉燒，但我在菜單上沒看到這個，不知道是不是烤豬五花？
但口感上明顯的不同，比起剛剛軟嫩的豬五花，這個非常有嚼勁

  叉燒飯  
叉燒飯的飯量並不算多，吃完拉麵後還可以再塞個一碗叉燒飯
上面的肉有兩種，烤豬五花和檸檬舒肥雞都有，可以同時吃到兩種肉超滿足的，而且不是肉末屑而是切成方形的一塊塊肉
配上美乃滋和蔥絲，炙燒的香氣搭著一口口白飯，非常好吃
另外我們選了辣的口味，他的辣算是椒麻香的辣，是我這個不吃辣的人也能接受的香氣

  世界第二好吃布丁  
因為評價都說布丁超級好吃，我們當然就要點點看囉！
外表看似普通，但真的是超級綿密好吃！口感香濃，不會覺得很稀狠沒味道👍🏻
不知道是不是謙虛，所以名稱是第二好吃
目前我心中第一好吃的布丁是九華樓的鴨蛋黃布丁，所以硬要說的話這顆布丁的確目前在我心中第二名
是個非常推薦點點看的布丁噢！

🍴飲食｜三冬麵舖
📍地點｜330桃園市桃園區同德十街17號
📅用餐日期｜2023.05.27(六)