記錄病女子

來到宜蘭就是要吃蔥餅呀～
我們隨機選了一間評分不錯的『金珠蔥油餅』

金珠蔥油餅位於冬山路一段，並不是什麼大店家、也沒有大太醒目的招牌
就是騎樓擺著一個小攤車的店面，但也不算難找
很幸運地抵達時並沒有人排隊

菜單有加蛋加蔥、不加蛋、不加蔥、泡菜 可以選擇
除了蔥油餅以外，還有販售飲料
最後我買了加蛋加蔥的蔥油餅和一罐冬瓜檸檬凍飲

蔥油餅現點現做
所以點完後，店員開始把麵團揉成圓圓一片

接著就丟進鍋裡囉～～
等蛋餅皮的同時，打顆蛋再放上蔥，蔥的份量不算少

等一下子蔥油餅也好了，夾起來的時候超美的～
立刻按下快門🤣

煎好的蔥油餅放在盤子上
店員會開始沾醬料，在旁邊拍照覺得香氣十足

其實在我們點完餐以後，店家就陸續接到訂單電話
現場客人也多了起來，所以我們很幸運不用等太久，檯面上瞬間滿滿的蔥油餅訂單
然後我的蔥油餅也好囉～，開心

蔥油餅的份量就一般的蔥油餅份量
不會太小也不至於直接吃飽

雖然之前吃蔥油餅，就覺得蔥是主角，不過這間金珠蔥油餅讓我驚艷的卻是餅皮！！
它的餅皮真的是煎的脆脆的，但裡面卻是ＱＱ的～～～～
心中預想就是外皮微脆，中間就是一般餅皮口感，沒想到它的餅皮真的是Ｑ到我非常喜歡
算是一間下次會再來買、或推薦給朋友的美味店家

🍴飲食｜金珠蔥油餅-羅東店
📍地點｜269宜蘭縣冬山鄉冬山路一段1018號
📅用餐日期｜2023.09.16(六)