記錄病女子

來馬祖遊玩的第一天午餐，我們選擇在北竿用餐
魚麵似乎是這裡的特色料理，所以決定要來吃魚麵和炸魚麵

因為我們是淡季前來遊玩，所以街頭超冷清的啦ＱＱ
googlemap上說有營業的幾乎都沒有開，本來有『阿婆魚麵店』和『魚之鄉魚麵行』兩間做選擇
但阿婆沒有開，所以最後選了『魚之鄉魚麵行』

魚之鄉魚麵行就在阿婆魚麵店的旁邊，如果是旺季前來，應該兩間都是大客滿的狀態吧
招牌藍底紅字滿特別的非常好找

內用的桌數其實不算太多，因為如果是旺季的時候應該是很容易客滿
桌與桌之間算是滿擁擠的，夏天應該也是非常炎熱，但我們冬天來所以沒有人，超級寬敞🤣
整體環境乾淨明亮，餐具、調味料都是自取

菜單品項以魚麵為主
可以單點魚麵加魚丸或魚餃，我們點了綜合的，這樣就可以同時吃到魚麵、魚丸和魚餃
然後再點了一份炸魚麵

沒有等太久，我們的餐點就送上囉
炸魚麵小小一球，然後魚麵份量算是一般正常人類的食量可以吃飽的份量

  魚麵+魚丸+魚餃｜150元  
魚麵湯的內容物大概有紫菜、蝦皮？還有蔥花，另外就是主角魚麵和魚丸、魚餃
湯頭我覺得喝起來有一點沙茶味，再配上一點蝦皮的香氣

而魚麵我們是第一次吃到，口感真的很不像麵
硬要說的話比較像泡軟的魷魚絲、鱈魚香絲？
因為很好奇魚麵內容物是什麼，旁邊剛好有販售魚麵商品，但卻沒有寫內容物😌

魚丸和魚餃都各兩顆
魚餃皮Q，和一般火鍋吃到的魚餃燕餃不太一樣，滿特別的，但沒內餡（一小咪咪味道而已），咬開覺得有點小空虛
魚丸沒心得，就是一顆ＱＱ的魚丸 🤣

  炸魚麵（每片）｜40元  
很小一份可當點心，送上來的時候有點突破想像，因為我沒想到是這樣的形式
口感有空氣感的炸餅乾？酥酥的然後配上一點點粉（吃不出是什麼粉），整挺好像吃了什麼但又好像沒有吃什麼，算是特別但有點小空虛的小東西

喜歡魚麵的話，店家有販售單包單包的，可以自己買回家煮
我真的很疑惑上面有寫熱量但卻沒有寫內容物，魚麵到底是怎麼做的啦！最後啟動估狗大神，似乎是魚肉為主原料，絞碎後再拌入麵粉，調製而成的特殊麵條這樣子

最後附上完食照
這間魚麵我們吃完沒有太多心得，是真的覺得很特別很特別，畢竟是第一次吃到，但沒有太喜歡也沒有不喜歡
不過第二天在南竿吃到了炒的魚麵料理，我們兩個都滿喜歡的

🍴飲食｜魚之鄉魚麵行
📍地點｜210連江縣北竿鄉中山路149號
📅用餐日期｜2025.01.18(六)

因為剛剛淺嚐了魚麵料理後，覺得沒有飽，還想再吃一些東西
就經過了這間『勝家飲食店』，也就是『勝家小吃』
經過時老闆娘真的是很熱情地招客，所以我們也就被招呼進去了？

內用的座位也幾乎都是大桌子，看來比較常接團客或是多數的客人居多
整體環境算是乾乾淨淨，雖然桌數很多但不至於到太擁擠

菜單品項果然比較偏向多人點餐的形式，親朋好友多的話可以一盤一盤當合菜來點
因為我們還沒品嚐過酒糟炒飯，所以最後點了一份酒糟肉絲炒飯

  酒糟肉絲炒飯｜100元  
一送上後整盤炒飯紅紅的視覺上有點嚇到，真的是很特別的顏色！
然後香氣很重，我們覺得很香！算是一種發酵的酒味，後來查詢後酒糟是酒粕或酒渣剩餘的東西拿來做料理，這樣菜色就會有酒的香氣

炒飯內容物大概有有蔥珠、蘿蔔、少許蛋、肉絲
米粒是粒粒分明的我很喜歡，配上紅酒糟的香氣整個滿不錯的
這是我第一次吃到酒糟炒飯，吃完也覺得滿合我胃口的

🍴飲食｜勝家小吃
📍地點｜210連江縣北竿鄉82號
📅用餐日期｜2025.01.18(六)