第一次聽到『生肉麵』有點嚇一跳， 照字面意思以為就是生肉的意思
結果其實就是湯麵＋肉片，肉片通常是豬肉，似乎是馬來西亞特色美食之一，所以我們這次就選了這間評分很不錯的『家香生肉麵Kedai Kopi Jia Siang』來品嚐看看囉
『家香生肉麵』的招牌是紅底黃字，位於轉角處
生意非常非常好，所以滿好找的
我們約下午16:30左右抵達，基本上已經不是用餐時間但生意還是很好
內用位子滿多的，人員收拾、清潔的速度也很快，是個乾淨舒適的用餐環境
餐具和調味料都在旁邊的櫃子裡自行拿取
菜單品項以生肉麵為主，其他還有一些配菜和飲料、冰品可以選擇
麵條的種類還可以選黄金面条 Golden Noodle、风乡河粉 Kway Teow或是米粉 Rice Stick。查了一下『Kway Teow』應該是炒粿條的意思，是檳城潮州人的代表性美食？
我們分別點了乾的撈麵配生肉湯，也點了湯的生肉麵，另外再點一些小菜和飲品
家香生肉麵上菜速度滿快的，我們下飛機後超級餓但是他上餐很快，超滿意！
先送上了幾份生肉麵、撈麵和我們額外點的小配菜
干捞生肉面｜Kon Lou Mee｜12RM
這份餐點是有干撈麵再配上生肉湯，可以一次品嚐撈麵和生肉湯的組合我覺得滿棒的
我們另外還有點湯的生肉麵，想者相比之下的份量大約像照片這樣，一晚生肉有麵，一碗只有生肉湯
生肉湯
這是我第一次吃/喝生肉湯，內容物大概有豬肝、豬腸？豬肉片，還有小貢丸和青菜
整碗算是配料滿豐富的
湯頭非常非常非常好喝！有一些油蔥酥和香菜的香氣（不喜歡香菜的朋友不知道能不能去掉🤣）
配料有豬肉片，真的比我想像的嫩超多的啦！這種白肉看起來就乾乾柴柴的，結果超級嫩超好吃🥺
另外因為還有豬肝、豬腸？如果怕內臟的朋友可能要考慮一下？但我不排斥所以整碗湯漢內容物我都超愛的啦！
高汤生肉面｜Mee Soup｜12RM
剛剛上一碗是生肉湯，沒有麵，這一碗是有麵的生肉麵！麵條選了河粉
生肉湯和上一碗一樣好喝，也有油蔥酥的感覺？但河粉在裡面沒味道，有一點小小可惜，喜歡清淡口味的可以點湯的生肉麵
干捞面
喜歡清淡的可以點高湯生肉麵，喜歡重口味的當然要點干撈麵組合囉！
我的干撈麵選的麵條是黃金麵條，另一個朋友選的是风乡河粉也就是炒粿條，兩碗干撈麵的顏色看起來就超級入味、重口味的
每一條麵條都扒附著醬汁，乾炒黃金麵超好吃的啦！這碗撈麵重口味的朋友不能錯過！不會到過分的鹹或是重調味，但整體醬汁配上麵條，然後再喝幾口生肉湯我覺得是非常剛好的，這是我第一次吃撈麵，也喜歡上乾撈麵！
茄子｜Eegplant｜12RM
主要餐時是生肉麵，配菜我們點了一盤炸茄子，這大概是我目前看過最大的茄子了吧🤣，用筷子夾起來都覺得重沉沉的
炸茄子上面還有一些香菜？調味
而內餡竟然有東西，如果味覺沒有錯誤的話我覺得有點像是炸蝦滑蝦漿之類的東西
炸云吞｜Fried Wantan｜12RM
炸雲吞應該就是炸餛飩，有附上兩種醬料，一種好像是酸奶或美乃滋？另一個是酸辣醬
我沾了白色的醬汁，但吃不出是美乃滋還是酸奶醬，整體吃完沒有太多的心得，可點可不點的一道料理
豆腐仔｜Taufu Pok｜12RM
豆包我個人覺得還好，外皮泡的濕濕軟軟的豆皮
內餡有肉餡，調味香氣算是滿不錯的，但吃完一樣沒有太多心得
特创奶茶｜Chilled Tea C｜5RM
這是朋友點的奶茶，是用寶特瓶裝，再附上一個有冰塊的杯子，然後自己倒進去杯子裡，我覺得滿特別的
這杯奶茶我滿喜歡的噢！不太甜然後他是茶味重、奶味也中的奶茶，如果覺得太重就等杯子裡的冰塊融化再喝，但是我覺得他原本的濃度我就超愛的了
凉粉冰｜Leong Fun Ping｜5RM
天氣熱總要吃個冰的，這碗是朋友的冰品所以我沒有吃
但朋友吃完整個大推，也許是因為天氣太熱或是他真的超好吃🤣，有興趣的朋友可以點來消暑一夏
最後附上完食照
這是我們下飛機後的第一餐，可能因為飢餓程度的加成，所以大家都覺得超級好吃
但認真冷靜下來想一想，這間生肉麵和撈麵我是真的很喜歡的，如果有機會也會推薦給朋友吃吃看
🍴飲食｜家香生肉麵 Kedai Kopi Jia Siang
📍地點｜Lot 1-0, Lintas Plaza, Lorong 3, Lintas Plaza Ring Road, 88300 Kota Kinabalu, Sabah, 馬來西亞
📅用餐日期｜2025.02.23（日）
📍馬來西亞 沙巴市區 特色餐飲-肉骨茶比一比📍
【馬來西亞 沙巴】源記肉骨茶x超美味乾鍋肉骨茶x砂鍋肉骨茶湯
【馬來西亞 沙巴】新記肉骨茶x藥膳砂鍋肉骨茶x人氣椰子布丁x貓山王榴槤霜淇淋
【馬來西亞 沙巴】真功夫肉骨茶x超濃郁藥膳肉骨茶湯x干鍋肉骨茶x特色菜帝皇苗
📍馬來西亞 沙巴市區 各式特色餐飲小紀錄📍
【馬來西亞 沙巴】怡豐茶室x招牌叻沙王x干撈面x加央面包咖椰吐司
【馬來西亞 沙巴】源茶室 Guan's Kopitiam x 小網美加央奶油吐司x椰漿飯
【馬來西亞 沙巴】味雅海南雞飯x叉烧鸡饭x脆皮烧肉x涼粉奶
【馬來西亞 沙巴】瓊萬興肉包x熱門蒸包店x菠蘿包x叉燒包x咖哩餃
【馬來西亞 沙巴】 家香生肉麵 x 高湯生肉麵干撈生肉麵x超大炸茄子
【馬來西亞 沙巴 】33麵包茶室Kedai Kopi 33 x滷肉叉燒包 x 菠蘿麵包
【馬來西亞 沙巴】加雅椰必喝椰子冰沙x太子椰網美椰子冰x消暑芒果冰沙
【馬來西亞 沙巴】ZUS宙斯咖啡x Atukuupi x C2U x mizumizu coffee
【馬來西亞 沙巴】菲律賓夜市 x 各式海鮮燒烤x雞肉沙爹x果菜魚肉市場
【馬來西亞 沙巴】ChaTraMue 泰式手標茶x Thai milk tea招牌泰式奶茶
📍馬來西亞 哥打京那巴魯景點📍
【馬來西亞 沙巴】水上清真寺 x 欣賞絕美清真寺x海岸夕陽美景
【馬來西亞 沙巴】丹絨亞路海灘x絕美火紅夕陽熱門景點x榴蓮街夜市
【馬來西亞 沙巴】沙巴美術館 Balai Seni Lukis Sabah x 偏遠的小小美術館
【馬來西亞 沙巴】亞庇中央菜市場x亞熱帶水果超甜x菲律賓手工藝品市場
📍馬來西亞 沙巴山區景點 農場x市集x溫泉園區📍
【馬來西亞 沙巴】Desa農場x昆達山必去景點x鮮乳優格冰淇淋
【馬來西亞 沙巴】Poring Hot Spring 波令溫泉 x 稀有阿諾爾特大花草 x 泡溫泉
【馬來西亞 沙巴】拿巴魯小鎮x前往神山路上的小市集ｘ品嚐當地水果和綜合米線
📍馬來西亞 沙巴神山 —— 京那巴魯山 兩天一夜順利攻頂紀錄分享📍
【馬來西亞 沙巴神山】攀登京那巴魯山兩天一夜x沙巴神山美麗日出壯觀雲海
【馬來西亞 沙巴神山】京那巴魯山高級山屋兩天一夜x獨立單人彈簧床x冷熱水飲水機
【馬來西亞 沙巴神山】京那巴魯山高級山屋x美味早餐晚餐buffet羊排牛肉吃到飽
【馬來西亞 沙巴神山】京那巴魯山x海拔最高郵局x精美神山明信片
【馬來西亞 沙巴】京那巴魯山腳餐廳THE FARMERS RESTAURANT x 美味炒米粉x滑蛋麵
留言列表
吃過的餐飲 (20)