馬來西亞和新加坡特色美食之一就是肉骨茶
我們在馬來西亞沙巴吃了幾間肉骨茶，今天要造訪的是『真功夫肉骨茶 Kungfu Bak Kut Teh』
『真功夫肉骨茶』位於沙巴熱鬧的加雅街Gaya Street這一區
招牌是紅底，算是滿搶眼的非常好找
之前吃過的名氣『新記肉骨茶』也在這附近，另一間『源記肉骨茶』稍稍遠了一點點蛋走路都可以抵達，就順便分享一下其他兩篇的肉骨茶小紀錄
📍馬來西亞 沙巴市區 特色餐飲-肉骨茶比一比📍
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內用座位不算太多？但是非常寬敞不會覺得很擁擠，桌與桌之間的走道是舒適的寬度噢
桌面也都很乾淨整潔，餐具調味料都在桌上自行取用
菜單在牆面上、紙本上都有圖文的呈現，觀光客不少所以還有英文、中文的文字
主要招牌肯定是肉骨茶，湯的和乾的我們就各點一份，但店員有強調一份約1-2人共食而已，不會太大碗
另外還有其他配菜、滷肉和飲品可以選擇，天氣熱的話點杯飲料是很適合的噢！
其實我是想帶朋友來吃肉骨茶、撈麵和叻沙，一次吃完經典美食品項
結果到店裡才知道原來撈麵和叻沙是早上才有販售，晚上只有販售肉骨茶和頻他品項噢🥺
餐點製作滿快的，果然份量沒有太大份，這樣相比之下價位稍稍高了一點點
湯肉骨茶確實可以2-3人左右，但我們總共四個人，後來吃不夠所以又點了第二碗湯
干鍋就真的是小小一份，配飯的話約2人差不多
肉骨茶綜合Bak Kut Teh Claypot｜17RM
綜合肉骨茶是湯的鍋，目前吃過『源記肉骨茶』、『新記肉骨茶』，而這間『真功夫肉骨茶』的湯是我喝過最濃的啦！
我本身很喜歡濃郁的湯，藥膳肉骨茶湯更是合我胃口，真功夫的湯真的是濃郁到不行，我超級超級超級喜歡，同行的朋友也都覺得很好喝
和新記肉骨茶相比，他沒有大中小可以選擇比較不方便，因為不知道大小我們先點一份，但後來大家滿喜歡湯頭的，所以又在再點了一份
內容物大同小異，一樣會有豬肉、豬腸和豬肉丸
肉片和其他間有些微不太一樣的，他不是厚實的五花肉，而是豬肉片
豬肉美味好吃，但我個人偏好厚實豬肉塊的新記肉骨茶
肉骨茶(干)Bak Kut Teh (Dry)｜19RM
肉骨茶後面括弧（干）的是乾鍋肉骨茶，干鍋真的是小小一份
干鍋的調味通常都比較重口味，所以是非常適合下飯的噢！
內容物有豬肉片、少許秋葵、洋蔥，沒有搞錯的話似乎還有薑片？因為很下飯所以我滿喜歡這個調味的
油条 You Tiao Deep Fried Breadstick｜3.5RM
馬來西亞的油條都比較像麵包？很有澱粉感，真的有吃麵包的感覺，口感很不酥脆
把油條泡進湯裡也還好，我個人吃完覺得普通
帝皇苗Ceylon Spinach｜10RM
青菜我們選了帝皇苗，這是我到馬來西亞第一次吃到的菜色
口感很不錯，雖然都是菜但是味道和台灣的菜就是不一樣，我覺得沒有吃過的可以點來吃吃看，我滿喜歡的噢！
三酸 Lime+Lemon+Kit Zai｜5.5RM
天氣太熱本來想點奶茶，但又覺得這杯三酸似乎很消暑
問了店家，三酸應該是包含檸檬、桔子、酸梅，味道沒有我想的酸，所以我最後用吸管把下面的檸檬戳一戳，這樣的酸度剛剛好😳
🍴飲食｜真功夫肉骨茶 Kungfu Bak Kut Teh
📍地點｜79, Jalan Gaya, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, 馬來西亞
📅用餐日期｜2025.02.28（五）
📍馬來西亞 沙巴市區 特色餐飲-肉骨茶比一比📍
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