記錄病女子

今天要來吃到飽飽飽！
和朋友選了這間『藍象廷泰式火鍋』，這也是我第一次吃泰式火鍋？
比較吸引我的是他有泰式奶茶喝到飽，還有摩摩渣渣也吃到飽，所以我很期待

藍象廷泰式火鍋位於台北車站前的新光三越大樓，前方的手扶梯往下走就可以抵達囉！
店面在地下室1樓，但滿好找的，整間餐廳有點半開放的設計，沒有牆面，所以可以直接看到裡面的自助吧和用餐區

內用位子很多，而且桌與桌之間不會太擁擠，環境也很乾淨明亮，店員收拾也很快，整體是個舒適的用餐空間
桌面上有衛生紙、湯勺、夾子可以自行取用

菜單我直接下載觀網上的菜單
吃到飽有幾種價位可以選擇，我們對海鮮還好，所以選了豪華套餐組569元的選項
湯頭是鴛鴦鍋可以選兩種，一種選了很有特色的『翡翠皇室綠咖哩鍋』，另一種選相對清淡的『檸檬香茅鍋』
除了火鍋、自助吧以外，還可以單點現作的工夫料理，只要有點火鍋的話，加點只要100元/道（再另外收服務費）

  水上市場自助吧  
吃火鍋前，先來逛一下自助吧
一開始最吸引人的就是這個『水上市場自助吧』，不需要出國也可以在餐廳裡逛水上市場？🤣
這一區有不少蔬菜可以選擇，還有一些基本常見的火鍋料，另外還有稍微特別的手工牛肉丸

  曼谷街頭米粉湯  
然後是我有興趣的米粉湯，基本上吃吃到飽我不太吃主食、澱粉類的，因為這樣會太容易飽
但是這個米粉湯算是我第一次看到這樣的形式，覺得很有趣就決定要煮一碗來吃

麵的選項有米粉和油麵兩種，前方則有六種料可以加
因為全都想吃到，所以我一次煮了兩種麵，然後都少少的這樣等下才吃得下其他東西😳
配料的話我只加了油蔥、花生、蔥花和魚露，最後再加一小匙的米粉高湯
心得就是普通好吃的米粉，但比較少吃到有魚露和花生的米粉？所以是滿特別的

  泰味香噴噴  
這一區是另一個主食區，也就是打拋肉吃到飽喔！
熱呼呼的鍋有兩種，一鍋是泰式打拋牛肉，一鍋是皇室咖哩，當然我都要吃所以我一次用了兩種
兩種都非常好吃非常好吃我很喜歡誒誒誒！打拋肉是牛肉，但我吃不太出跟豬肉差在哪裡，整體調味微微辣但是是很下飯的那種，真的是好好吃
另外皇室咖哩算是奶香味重的咖哩，比較沒有辛香料重的辣感，如果喜歡奶香味重的朋友一定要試試他的咖哩
米飯是長米飯喔！煮的熟度非常的剛好，我真的不太在吃到飽餐廳吃飯和麵，但這個泰國米飯和打拋肉和咖哩真的都太讓我喜歡了，會想再吃一碗的那種好吃

  多國公仔麵  
這是第三個主食區，公仔麵！除了蒸煮麵和小王子以外，其他都是國外的泡麵
印象中這好像也是我第一次吃國外的泡麵？調味包算重口味的，如果沒有吃那麼重口味的話建議調味粉包可以加一半就好，覺得不夠再繼續加
因為我和朋友覺得調味有點過重鹹，後來加了火鍋裡的蔬菜肉片一起吃就剛剛好，整體是好吃的噢！

  歡樂暢飲區  
飲料一定是要喝到飽的，而且飲料可以說是種類最多最多的一區了吧
這邊當然主打泰式奶茶！也是我最想要喝到飽的飲料！其他還有綠茶、氣泡飲料、咖啡、牛奶還有其他果汁可以選擇，真的是非常多樣
我還用了旁邊的摩摩渣渣的碎冰，變成一杯更冰涼的泰式奶茶😳

  翡翠皇室綠咖哩鍋 / 檸檬香茅鍋  
鴛鴦鍋的湯頭我們分別選了綠咖哩鍋和檸檬香茅鍋，吃過的朋友大推綠咖哩鍋，對於台灣各式火鍋店來說這個湯頭確實很特別
而我這次吃完以後我也是很推薦綠咖哩鍋！我不太吃辣的人剛開始對我來說偏辣，但煮了蔬菜、肉片以後辣度微微降，是我覺得非常好吃的湯鍋
在綠咖哩這鍋涮肉片基本上我沒有再加其他調味醬汁了，我覺得扒附著綠咖體湯汁的肉片不用額外調味就很好吃

接著來拍一下我們吃的肉片，我們豪華套餐組的肉片有六種可以選擇：羊五花、低脂豬、梅花豬、板腱牛、牛胸腹肉、雞腿肉
每一盤肉片約有5-6片，羊肉的羊味滿重的，喜歡吃羊肉的朋友可以試試。牛胸腹肉油花比較多一點，原以為太油我可能不太喜歡，結果煮火鍋意外滑順好吃。其他肉片就是一般好吃可以想像的味道這樣

  鮮漿玫瑰花  
目前活動有四人同行就招待一份玫瑰雕花的魚漿
不得不說這個花朵魚漿真的是超美的啦！不過吃起來就是魚漿，就是那種一般火鍋店都會出現的基本火過料的魚漿，算是一道拍拍照的料理🤣

  皇家醬料區  
雖然剛剛說煮咖哩鍋湯的肉片不需要沾醬就很好吃了，但朋友依舊大推他們的醬料，畢竟這邊的醬料在一般火鍋店是看不到的
比較特色的有泰北辣醬、檸檬青醬、羅旺子醬和水果辣醬，旁邊一區是比較台式的，基本的蔥花、蒜頭、辣椒和醬油
檸檬青醬：朋友最愛最最愛的是這個檸檬青醬，他算是酸酸辣辣但不會搶走肉片本身的味道，我覺得算是偏清爽開胃的醬汁
水果辣醬：另一個特別的是水果辣醬，一樣酸酸辣辣但是辣度非常非常低，整體是又甜又酸又微辣的綜合，很特別但不是我的菜
羅旺子醬：單純只是我很好奇味道，沾了以後覺得它好像不是痕任何肉片啊🤣怎麼覺得他比較適合加沙拉之類的

  火鍋料  
接著來吃各種小東西，自助吧有很多火鍋料，我就選幾個平常不常吃到的
地瓜球：第一個是地瓜球！平常很愛地瓜球，但是要丟進火鍋裡煮的噢（牌子上還有備註），不是可以直接吃的，如果可以直接吃我一定一直吃。裡面是紫薯的餡料？可能是我煮不夠久或是他真的就是這樣？整顆篇硬硬的沒有很喜歡
魚漿：找不到這個漿類的名稱，但應該是魚漿之類的東西，吃起來有一點點點點脆脆的東西，我猜是葧薺？橘色的應該是胡蘿蔔
手工牛肉丸：我吃不出是牛肉丸的肉丸，可拿可不拿的選項

  椒麻雞  
我在看菜單的時候就決定要點了！椒麻雞一定要吃的吧，一送上後大家：哇好大！
這份椒麻雞比想像的大盤，以加點的金額100元來說我覺得非常划算
餐點有附上一碟辣醬汁可以沾，椒麻雞的厚度非常棒喔！而且非常非常多汁又軟嫩，很推薦點一份椒麻雞
其他桌的朋友有點月亮蝦餅，就是普通好吃的程度

  摩摩喳喳  
最後最後要來吃甜點啦！泰式料理的甜點是摩摩渣渣真的是很棒
配料有花生、椰果、波羅蜜、西米露、紅豆紫米可以選，甜度的話可以依自己口味加香蘭糖水，最後再淋上香濃的椰奶就大功告成了！
我第一碗全部都加了，非常非常豐富漂亮的顏色！
吃完以後我立刻又吃了第二碗和第三碗...，我自己覺得誇張但我真的好喜歡...，我喜歡他的西米露和紅豆紫米（這兩個是本來我就喜歡的），然後我也很愛椰奶，他的椰奶漿非常非常的濃！沒有加水稀稀的那種，對花生還好但是有加花生的話會多了脆脆的口感
因為太喜歡西米露，所以我最後一碗沒有加冰，直接用了西米露加椰漿而已，太好吃太喜歡啦！
要不是怕太胖和真的吃不下，不然我好想要第四碗🥺，朋友覺得我吃三碗太誇張了，但他吃完以後也覺得好吃到再去弄了第二碗

吃完這間『 藍象廷泰式火鍋吃到飽』，我個人是滿推薦的噢！
加上服務費、單點工夫菜以後，一人700元以內，這樣的餐點和美味程度我覺得是滿棒的！從打拋豬飯和咖喱飯就很推薦，火鍋湯頭綠咖哩鍋真的是很特別，沒有沾醬也好吃，最後泰奶還可以無限暢飲，然後摩摩渣渣真的太深得我心
這間台北站前店的店員也都非常親切，環境也維護的非常乾淨，自助吧的品項快沒了會馬上補，加點肉盤的速度也是很快
整體吃完心得非常棒，算是願意回訪的吃到飽店家

🍴飲食｜ 藍象廷泰式火鍋 台北站前店
📍地點｜ 100台北市中正區忠孝西路一段66號地下一樓
📅用餐日期｜2025.04.08（二）