記錄病女子

今天來到遼寧夜市附近的『林記海南雞飯』
看著評分很高就來用餐看看

店面位於遼寧街上，靠近遼寧夜市
附近有許多餐飲店家，林記海南雞飯的招牌是黃黑配色

內用位子不算太多
但海南雞飯很少需要現場料理的餐點，所以出餐和換桌率都很快
我今天是下午4點多用餐，非尖峰時刻所以店內沒有人🤣

點餐單畫完單後，就到外面櫃檯先結帳
我今天點了海南雞腿飯套餐

  海南雞腿飯套餐 Hainanese Chicken Leg Rice  
大概只有燙青菜是現做的，所以出餐速度真的很快
套餐包含海南雞腿飯，還有小菜和肉骨茶湯
餐點內的配菜只有一顆小蕃茄和一點點小黃瓜

  薑黃飯 Turmeric Rice  
飯可以選擇薑黃飯或是雞油飯，今天想要吃金黃色的飯，所以選了薑黃🤣
薑黃飯微乾，但很香，雖比不上雞油的口感，但微微香氣的薑黃飯我也很喜歡
因為我有飯少，所以正常會比照片再多一點飯噢！

  海南雞腿 Chicken Leg  
不得不說，餐點送上的那一刻我就失望了
因為好歹這份海南雞腿飯要170元，可是雞腿的份量好少...
而且肉並沒有很大塊，扁扁的
甚至... 最邊邊的那片... 也沒有什麼肉，就只是皮...，這餐點好歹也170元啊（很在意🥺

  海南雞飯三色醬汁  
每次吃海南雞飯一定會有這三種醬汁～～
分別應該是醬油膏、薑末、辣醬？

醬油膏：是三種醬汁中我最愛的，有種特殊的鹹香味，我覺得帶有一點點甜味
薑末醬：應該是薑的醬汁，但不知道為什麼會是綠色的，在想可能有加蔥？這個吃起來的味道很重，沒有到特別愛，但也不錯
酸辣汁：因為我不吃辣，但還是沾了一點，果然不是我愛的醬，不過喜歡辣的朋友應該覺得很下飯

  肉骨茶湯 Bak Kut Teh Soup  
小小一碗肉骨茶湯，但是配料滿滿的樣子（就是因為碗很小吧🤣
除了有豬肉以外，還有香菇、少許金針菇、枸杞和蔥花

排骨軟嫩，中間微粉紅(但我沒有拍照)，剛好的熟度
湯的香氣十足，雖然覺得口感清淡，但好喝順口

  燙青菜 Boiled Vegetables  
今天的燙金菜是高麗菜，但是燙的偏軟爛，沒有高麗菜的脆度，所以我不是太愛
上面有少許醬汁，調味比較淡，所以我還沾了海南雞飯的醬油膏來配🤣

🍴飲食│ 林記海南雞飯(遼寧店)台北海南雞 中山區美食 中山區小吃 中山美食推薦 忠孝復興美食 忠孝復興小吃
📍地點│ 10491台北市中山區遼寧街11號
📅用餐日期│2023.04.30(日)