記錄病女子

朋友一直很推這間『道樂拉麵』，看著評價也很不錯，就決定來吃吃看
『道樂拉麵』位於士林夜市，附近還有一間『道樂屋台』，不確定兩者有沒有相關😳

『道樂拉麵』的門面裝潢非常非常非常好拍照
整間就是一個日式風格，這個漂亮的門面不拍不行吧😳

店內又更讓我喜歡了！！
真的是滿滿的日式小物，整個可以沈浸在日式氛圍裡
牆面、櫃子上滿滿的小公仔、日本招牌、文字等元素，真的是很喜歡這間店的風格

店內位子不算太多，但以拉麵店來說已經很多了（？
雖然看似擁擠，但實際用餐後覺得不至於會撞到隔壁的客人

這次我們是坐在面對牆面、背對廚房的位子
連這邊的牆面都是日式小物，抬頭一看都是許多小小日本小玩偶或是飾物
這排位子的缺點大概就是，拍照的時候會有自己的影子，因為室內光源在後方😌

餐具、衛生紙和茶水都在桌子上自行取用
調味區有附上蒜泥，如果點豚骨湯可以依自己口味做調整

菜單品項不算太多，但每個都想吃的話就會有點選擇障礙
另外可以免費加一次麵，但其實這一碗下去已經很夠了

跟一般拉麵店一樣，使用點餐機點餐
最後我們選了叉燒飯、豪華豚骨拉麵、蛤蜊雞白湯拉麵
麵條全都是選正常，湯頭選日式湯頭，因為很喜歡蔥，所以當然都要加蔥囉～

  叉燒飯 ミニチャーシュー丼  
先送上的是叉燒飯，剛送上的時候燒烤肉的香氣超重～直接撲鼻而來
上面灑了一點蔥花，視覺上就讓人食指大動

這碗叉燒飯的肉是碎肉塊，算是普通好吃，但肉稍微偏乾一點
配上美乃滋才比較濕潤有香氣
飯的底部還有日式醬汁，記得把醬汁翻攪上來～

叉燒飯吃到一半，我們的拉麵就送上囉～～
兩碗拉麵的湯頭都超香的

  豪華豚骨拉麵 豪華豚骨ラーメン  
內容物有溏心蛋一顆、黑木耳、兩片海苔、兩片豬叉燒、蔥花
有些拉麵沒有溏心蛋，這碗拉麵本身就有～，而且還是一整顆溏心蛋，覺得開心

雖然這碗視覺上似乎沒有太突出，但是湯頭一喝下去驚為天人（形容有點誇張但我真的很喜歡🤣
湯頭夠濃郁～！整碗湯頭熬得很夠味！不知道是不是因為選了日式湯頭，所以又更濃更鹹了一點
真的不誇張我一喝就整個愛上了

雖然已經有味道夠重了，湯頭本身也已經有蒜頭味
但我依舊加了桌上的蒜泥，整個更濃郁更開心啦！（到底是喜歡多濃😳
麵條很棒的軟硬度選正常，我喜歡這樣的口感

另外肉片超～大～片，軟嫩好吃~
泡在湯裡還沒有感覺，夾起來才發現好大一片😳

  蛤蜊雞白湯拉麵 おさりとりぱいたれラーメン  
內容物有雞叉燒6片、蛤蜊、溏心蛋半顆、蔥花
我個人最愛白湯，原本想要點基本的雞白湯，可是看到這碗的蛤利又想要品嚐看看
所以最後點了這碗蛤蜊雞白湯

以為湯頭會被蛤蜊蓋掉，結果也是一喝之後覺得太棒了吧這碗湯！
雖然湯頭是滿滿蛤蜊鮮味，但不會讓白湯失去重點
一開始喝湯會是濃郁白湯味，後面直接衝出蛤蜊的鮮味🥺🥺🥺
這碗湯頭我真的真的真的超喜歡，幾乎整碗快喝光了，可能也是因為選擇日式湯頭，所以更濃更鹹一點

這碗的麵條軟硬正常，其實麵的份量不算少，一般正常食量的人吃完是可以飽的
雞叉燒總共有六片，普通好吃，沒有太多的心得
拉麵裡的蛤蜊很多顆，而且很新鮮～

這間『道樂拉麵 』絕對是我會再回訪的拉麵店！
因為我特愛濃郁湯頭，這次造訪吃的這兩碗湯頭我都超愛，尤其是蛤蜊雞白湯直接榮登我目前心中第一的白湯
下次會想吃吃看基本的雞白湯和醬油拉麵試試

🍴飲食｜道樂拉麵 大北店
📍地點｜111台北市士林區大北路9號
📅用餐日期｜2023.05.07(日)