記錄病女子

今天來到南港捷運後山埤站附近的「珍好鍋貼」
店面算是在轉角處，生意很好，騎樓有許多客人在等待，所以滿好找的🤣
從捷運後山埤站出來就到了，交通相當方便

現場每個人員都很忙
鍋貼一直煎一直煎，完全沒有停下來
在旁邊拍照都能聞到香噴噴的味道

不論是內用還是外帶生意都超好
紙盒上寫了客人點鍋貼的數量，盒子ㄧ盒盒的補上，沒有間斷

點餐方式是直接跟人員點餐，之後等候叫餐再入內內用
有紙本菜單但我沒有拿來拍照，就直接拍牆面上的餐點品項
最後我點了十個鍋貼和一個玉米湯
我來的時候大約晚上七點，正直用餐巔峰，人員說現在要等半小時左右

大約等15分左右我就入內了
內用位子不算少，但生意很好所以都是客滿的
桌與桌之間不會擁擠，桌面乾淨，算是個舒適的用餐空間
醬料、餐具在前後的小桌子上，衛生紙每桌都有

等個約15分後，餐點就送上囉
所以真的是點餐後大約等半小時左右，人員告知的時間抓的非常準😌

  鍋貼  
大小一般般，沒有到很大份或是小不拉機
稍稍可惜的是有幾顆鍋貼皮破掉啦～
但鍋貼不至於爆汁，所以破一點點似乎也不影響😳

煎的那面外皮真的是酥酥脆脆，我好喜歡
皮算是偏厚一點點點的（跟八方比？
但因為底部酥脆所以我喜歡

內餡清甜，高麗菜的鮮甜味很明顯，菜的脆度也都還在
是一個外皮酥脆，內餡清脆的口感，滿不錯的
內餡還可以明顯吃到蒜頭碎

我覺得單吃就滿好吃的了，但如果想要口味重一點就沾醬增添風味
因為我不吃辣，所以只倒了醬油和香油，醬汁微微偏酸不知道是不是錯覺
但我應該是加香油不是醋吧😂😂

  玉米湯  
算是滿大碗的，這樣35元似乎還不錯
口感偏台式玉米濃湯，其實他也只說是玉米湯，不是玉米濃湯🤣勾芡較多的那種
玉米粒不多，因為勾芡所以喝起來滑順，很香但口味算是偏清淡
會想要加點黑胡椒粉，結果加了好像有點多？😳但我覺得加胡椒粉更好喝

最後附上空盤的照片

🍴飲食｜珍好鍋貼
📍地點｜115台北市南港區玉成街128號
📅用餐日期｜2023.05.25(四)