我很喜歡吃拉麵,目前已經品嚐雙北各大大小小的拉麵店,但手上的清單還很多,所以可以二訪、三訪的拉麵店真的心不簡單
目前讓我真心願意二訪以上的拉麵店只有柑橘和這間『鳳華拉麵』,但我最愛的是『柑橘拉麵』,而這間鳳華拉麵是朋友超愛吃他的叉燒飯
之前有來用餐但叉燒飯都賣完了我們就不排隊了(?),這次下班時問了店家,確定還有叉燒飯我們就速速來用餐了
鳳華拉麵的用餐環境我就不多拍照了,可以參考看看之前的文章
👉🏻 【台北 內湖區】鳳華拉麵x肉暴走拉麵x整碗滿滿叉燒肉x黑蒜麻油濃湯x松露鹽味雞豚濃湯
👉🏻 【台北 內湖區】鳳華拉麵x塩味雞豚濃湯x黑蒜麻油魚介醬油雞豚濃湯x叉燒飯
然後鳳華拉麵的菜單可以上他們官網下載最新的會比較準確
不管看幾次都還是覺得...他們的菜單設計真的很醜(很直白),雖然我覺得我講的太直接了但真的好醜(好了)
很難得的是不知道為什麼我每次都想喝黑蒜湯,即使來了不知道第幾次我還是點了黑蒜湯...
沒帶相機的時候就覺得反正也沒有要拍照,就喝一樣的好了。下次帶相機想說拍照解鎖其他的湯,結果還是點了黑蒜湯🤣
我真的決定我下次早訪一定要吃吃看不同口味的拉麵!(握拳
然後朋友終於又吃到他思思念念的黑蒜麻油叉燒飯,這個品項超容易賣完的
一下子我們的餐點都送上囉
不管看幾次,那個黑蒜麻油的黑嚕嚕湯頭真的是有夠特別
辣蒜塩味鷄豚濃湯|290元
這碗是朋友的湯頭,我也不太吃辣所以只有淺嚐幾口
湯碗滿滿的辣油和蒜蓉,算是偏重口味的湯頭,喜歡濃郁湯頭和蒜味的人推薦點這碗
叉燒肉片有三片,再加一片超厚的叉燒肉
湯頭是辣味塩湯,對於一般口味的人類來說可能會偏鹹,但我們稍微重口味所以滿喜歡的,我比較不吃辣所以沒有到非常愛的程度,但朋友吃辣所以他很喜歡這湯
配上一點蔥花和拉麵一起入口,滿滿蒜香味真的很讚
黑蒜麻油魚介醬油鷄豚濃湯|300元
再來是我不知道吃幾次的黑蒜麻油湯頭www
因為在外面比較少吃到黑蒜麻油湯頭,即使有也沒有這間好吃(個人口感)
湯碗上面浮著的就是黑亮黑亮的麻油,再配上黑蒜的顏色,整體是非常詭異的拉麵但很好喝!
拉麵就和之前一樣,我吃完沒有太多的心得,就是普通好吃的拉麵體
鳳華拉麵的份量我覺得算滿大的,一般食量的人類一定可以吃飽的份量
再來是鳳華拉麵的叉燒肉片,真的很厚很大片
他碗裡有另外三片叉燒肉,我其實覺得他跟最大片的感覺不太一樣?這一片最大片的真的算是我吃拉麵以來想比之下算是超大片的了
除了大片以外,他的肉真的非常非常非常軟嫩,這也是為什麼是我們一吃就愛上的拉麵店,如果朋友提到拉麵的店叉燒肉,我絕對第一個會說鳳華拉麵
黑蒜麻油炙燒美乃滋叉燒飯|90元
這是一碗不便宜的叉燒飯,但也是朋友一吃就直接愛上的叉燒飯
每次下班來幾乎都是售完,所以我們就直接不排隊了🤣因為目的就是為了吃這碗叉燒飯
上面滿滿炙燒美乃滋,香氣非常非常足夠。每一口都有炙燒的叉燒肉塊,雖然好吃的叉燒飯很多,也比這碗便宜,但這碗的黑蒜麻油味直接綁著我朋友的心
溏心蛋
就是一顆溏心蛋,價格30元偏貴,但拉麵店好像都是這價格
沒有特別心得但因為有拍照我就放上來了😳
最後附上完食照片
這間內湖的鳳華拉麵,他的湯頭不是我喝過最喜歡的湯頭,但他的黑蒜麻油湯直接擄獲我的心
而他的叉燒飯偏貴,也不是我們吃過最好吃的叉燒飯,但也是黑蒜麻油+超軟內叉燒肉塊而綁住我朋友的心
於是如果我們下班經過,叉燒飯還有的話我們都會排隊吃這間拉麵店🤣
下次下次我再造訪這間鳳華拉麵,我一定要試試其他的湯頭,再來拍照記錄一下
🍴飲食|鳳華鶏豚濃湯拉麵專門 本店(鳳華拉麵)
📍地點|114台北市內湖區內湖路一段411巷6號
📅用餐日期|2024.09.30(一)
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