記錄病女子

今天到三重來解鎖小籠包～
這間『順昌鮮肉小籠包』在googlemap上面評分滿高的我就收進清單了，這次趁著清明連假的早上來解鎖看看

順昌鮮肉小籠包位於新北市三重區的龍濱路上，不算是在鬧區但滿好找的
我抵達時店外已經有不少人囉，生意很好，看評論說要等候，多半是直接電話或line訂購會比較快，也有客人來點了以後，會先說幾點來拿或是店家會抓時間約幾分鐘後來拿

店內大約有4-5位店員，每個都匆匆忙忙地，但動作都很快也都很親切
麵皮、餡料都是現包現做的，加上客人多所以都是要等候一些時間

菜單價位在牆壁上面，主打的招牌品項就是小籠包，他可以單買噢！不用一定是一籠幾顆，所以可以買11顆、13顆、18顆之類的，但內用的話最少是要5顆（外帶不知道有沒有最低量
其他品相有蛋餅、荷包蛋和飲料，可以說是非常簡單的菜單，另外還有販售雙蛋蛋餅，但我沒有拍到金額
我點了小籠包、肉鬆蛋餅和荷包蛋，本來想要無糖豆漿但賣完了

看評論、網路照片，都說內用空間小小的座位也不多，生意好的話需要等待位子
但我是清明連假尾聲來的，可能因為下雨、可能大家還在睡？我剛剛好遇到沒有客人的狀態！就這樣舒服的直接入座了
但內用空間沒有我想的小或擁擠，反而滿寬敞的，桌子確實只有兩桌，生意好的話容易客滿

餐具、衛生紙、醬料在桌面上自行取用
醬料有清醬油、醬油膏和辣豆瓣醬

我大約是中午11:30抵達，因為外面客人不少，加上很多人是電話、line預訂，所以不確定會等多久
但大概11:39就先送上蛋餅和荷包蛋了，店員很親切的說我先吃這個，小籠包要等一下下

  肉鬆蛋餅｜35元  
肉鬆份量不少，是沒有海苔的那種肉鬆，整體吃起來偏乾一點，所以配個飲料會更好
蛋餅皮是普通的脆度，不是主打超酥脆蛋餅也不是軟厚的粉漿蛋餅
裡面的蛋是蔥蛋噢！我個人滿喜歡的，我另外有加醬油膏，多一個醬油膏的提味

肉鬆蛋餅吃到一半，我的小籠包就送上啦！看了一下時間是11:47，等候的時間約15-17分鐘左右，不算太晚
不確定是不是內用的會先做？如果外帶的話還是一樣先電話預訂似乎會比較好一點

  小籠包｜一顆10元  
可以一顆一顆買，不用一定要一籠，我覺得這樣超棒的也是個很好的優點，因為我還想吃其他餐點所以我點了5顆
小籠包大小比湯圓再大一些些，整顆非常的厚實，夾起來的感覺就頗有重量

夾起來時就會知道他不是皮薄型的小籠包，是屬於皮厚的，也因為這樣所以很好夾
雖然皮厚但餡料也算多，有湯汁但沒有湯包那麼多（阿人家就小籠包🤣），但我覺得湯汁份量滿ok的噢
配著湯汁會覺得內餡的肉香很清甜，蔥也很清甜

基本上沒加醬油就滿好吃的，加了醬油以後又更多了醬油的鮮味
喜歡辣的人可以試試店家的辣豆瓣醬，但今天想吃清爽的小籠包就不加辣了
我只點五顆，但餡料算厚實，如果點10顆就直接飽了，小食量人類大概5-6顆再配一顆豆漿算是剛剛好小飽的份量

  荷包蛋｜15元  
這只是我嘴饞想多點個蛋來吃🤣，因為蛋餅是蔥蛋，所以我就點個荷包蛋
荷包蛋可以選全熟或半熟，我選了半熟，這個熟度堪稱完美，讚讚的

附上完食照
這間順昌鮮肉小籠包算是普通好吃的小籠包對我來說，因為我個人比較偏好皮薄多汁的小籠包甚至是湯包類型
但他的小籠包內餡很鮮甜我覺得很不錯，而且店家很親切噢！對我更大的優點是它可以一顆一顆買，所以可以買我想吃的數量就好
雖然沒有到非常驚艷的小籠包，但是是我會願意再次回訪的小籠包店

🍴飲食｜ 順昌鮮肉小籠包
📍地點｜ 241新北市三重區龍濱路130-1號
📅用餐日期｜2025.04.06(日)