記錄病女子

這天來大湖採草莓🍓，就順便在大湖找間餐廳來用餐
朋友找了這間有民宿、有合菜的『苗栗大湖福菜園客家菜餐廳』來用餐
評分還不錯，而且生意超好，務必事先訂位

我滿喜歡這間餐廳、民宿的環境
真的很大，而且植物很多，整個視覺超舒適
加上建築是木頭式的氛圍，很有大自然放鬆的感覺
旁邊的小庭園也是很美，要是住在這裡，早上來這坐著喝杯咖啡超棒的

生意真的很好，用餐人太多我就不好意思拍環境了
而且建議事先訂位～～，因為門口告示牌直接標示用餐座位已額滿🤣
由此可知生意真的超好，還好我們有事先訂位

餐具、茶水都先預備好在桌上了
整體用餐環境很乾淨

來放個菜單，我們直接選了10人合菜，金額2200元
10人合菜有7菜1湯，有以下餐點
冷泉油雞、筍干爌肉、金沙芋糕、蒜苗鹹豬肉、薑絲大腸、碧綠龍腸、季節時蔬、四神湯、白飯、酸梅汁
我們又加點了鳳梨蝦球和金沙中卷

酸梅汁
酸梅汁意外的好喝（？，但也可能是大家餓了（？
總之酸梅汁我滿喜歡的🤣

鳳梨蝦球
沒什麼好說的就是鳳梨蝦球🤣

金沙芋糕
這道餐點除了不吃芋頭的人以外，每個人都說好吃！
吃得到一整塊紮實的芋頭塊，但又不會覺得乾，配上金沙調味和蔥珠，真的是超好吃，我也最愛這一道餐點

薑絲大腸
我不太吃酸，所以我就沒吃了
但喜歡酸的朋友覺得很喜歡，只是他覺得太酸了🤣，但配飯吃很剛好

蒜苗鹹豬肉
這道餐點真的超鹹🤣，所以依定要配飯吃
蒜苗給的份量很多，因為有鹹豬肉的香氣，後來我吃了好多蒜苗

冷泉油雞
應該是最不會出錯的一道菜了
雞肉真的很嫩，雞皮也很Ｑ

特殊的是旁邊有附柑橘醬？
可以沾沾看，有種特殊的柑橘甜香，但我們覺得不用沾也很好吃
我還另外覺得這沾醬可以沾水餃應該很好吃（？🤣

碧綠龍腸
我們研究好久，但依舊不知道龍腸是什麼🤣
總之這是個豌豆很好吃的一道餐

最後可能店家生意太好，出餐有點亂
我們等了好久好久好久好久，都一直沒有再出餐了
等到我們超餓的，結果湯就湯就先來了😳
但我們還有爌肉、炒青菜、中卷還沒來（只是送餐題外話

四神湯
四神湯也是出了包，所有人都覺得沒有調味
所以店員來拿了一疊鹽巴讓我們自己加🤣

筍干爌肉
這道應該是我最不喜歡的一道，肉量超少，有點不夠一桌10人的份量
味道偏甜，但我這南部人卻吃不太慣
筍干很大塊但覺得不太入味，可是朋友滿喜歡的

金沙中卷
這是繼金沙芋糕後，大家喜歡的一道菜，果然有金沙就什麼都好吃了🤣
中卷的份量也不算多，但是蔥花給超多的，所以配著飯也是迅速吃光光

季節時蔬
最後是我們等到都老了的炒青菜
隨意拍拍後整桌就吃光光啦！

這間『福菜園』環境很好，餐點也都好吃
雖然發生餐點等超久的狀況，可能生意真的太好了吧
總之是個可推薦的合菜餐廳，建議事先訂位

🍴飲食│苗栗大湖福菜園客家菜餐廳
📍地點│364苗栗縣大湖鄉法雲寺5-5號
📅用餐日期│2023.02.19(日)