記錄病女子

本篇只是一個小小紀錄飲食的無聊文章～

今天早上來到三重，經過信義公園，突然想到有間水煎包在清單裡，所以就停下來買了
這間「信義公園旁水煎包」因為滿多評分的所以收進清單，今天來踩點

水煎包就在信義公園旁邊而已，文化北路上，位於轉角處
招牌就是標準古早味的白底紅字，攤車也是很古早味，滿好找的
雖有小小排隊人潮，但因為速度也很快，所以排隊隊伍很快又會消失，一波一波的小人潮這樣

老闆老闆娘（？）也是一直包著煎包，沒有停下來
包煎包的速度超快的來不及拍照，一顆一顆煎包很療癒

菜單在旁邊的板子上，品項有：高麗菜包、韭菜包、蔥肉包和小籠包
因為臨時經過，就先買兩個吃吃看，選了高麗菜包和蔥肉包
旁邊還有飲料可以選擇，但我沒有買

煎包份量小小的，早餐也許可以吃個三個
早知道是這個大小，我應該多買個韭菜的吃吃看🤣
煎包的煎熟度似乎不太平均，有一顆煎的比較脆一點的樣子

旁邊有沾醬可以自行加取
因為不確定原本煎包口感如何，所以我只加了一點點醬油膏

  高麗菜包  
內容物大概有：高麗菜、蔥、胡椒
胡椒味非常味突出，然後高麗菜非常脆口，也有一點高麗菜的甜度
不過咬了一口才看到一點點餡料，所以餡料比較偏少一點，餅皮澱粉部分比較多，餅皮內餡比例大概是一半一半
但金額便宜，一顆才7元，這個價位似乎也合理了(?

  蔥肉包  
蔥肉包上面有黑芝麻做記號，因為走路的關係他有點被我壓的醜醜的🤣
這顆的外皮煎的比較脆一點，是我喜歡的
咬一口就笑了，內餡超少，旁邊都是空的，外皮和高麗菜包一樣都是偏多的，只是他內部空洞空洞的🤣
整體味道也是普通的鮮肉糰餡，也有胡椒味增添香氣
但一樣金額便宜，一顆12元，那就好像也差不多了

這間『信義公園旁水煎包』對我個人可能回購率比較低
價格真的滿便宜的，高麗菜也脆口，只是覺得外皮澱粉部分比較多，蔥肉的內餡少少的
雖然是好吃、便宜，蛋不太會覺得想要再吃第二次的那種程度

🍴飲食｜信義公園旁水煎包
📍地點｜241新北市三重區長元西街1號
📅用餐日期｜2023.12.19(二)