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鹿港老街附近有很多美食,麵線算是個知名的選項之一
查了一下鹿港的麵線就有好多間評價很高、評論也很多的老店,而我們今天選了這間「王罔麵線糊」

王罔麵線糊店面位於轉角處,非常好找
大招牌是黃底紅字,裡面招牌是紅底白字,因為褪色加斑駁,一副就是非常老店的樣子
牆上有許多報章雜誌的報導、LED燈也有個大節目造訪的資訊

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由於生意非常好,幾乎客滿狀態,太多人用餐我就不好意思拍用餐空間了
大致就是半開放的空間,人多時會需要和其他客人共桌,但不致於太擁擠
可能夏天會有太熱的狀況,不然算是還行的用餐環境

一碗麵線糊30元,點餐後直接結帳即可
內用的話要自己先找位子入座噢

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  麵線糊 30元  
送餐速度非常之快,因為麵線都已煮好,直接盛裝即可
麵線的顏色和我想的不一樣,我腦中的是偏棕色、調味重的那種麵線糊,但他的是米色、看似清淡的顏色
上面有香菜,份量還滿多的,因為我個人很喜歡香菜所以很開心,不愛香菜的朋友需要記得提前跟老闆說噢🤣

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聽說手工的麵線會粗細不一(聽說的😎
這間王罔麵線糊的麵線就是標準的粗細長短都不一樣的麵線,不知道是不是手工的?
口感就是滑滑順順的,但沒特別心得

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肉羹份量不算多,不過一碗30元的麵線已經很便宜了
口感算普通好吃,有香菜更加分

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餐調味料都在桌面之上自行取用
有人說吃麵線一定要加醋,會有不同的風味,朋友加醋以後覺得非常好吃
但我個人偏好加白胡椒粉,多了白胡椒的香氣很棒,加點辣醬也很不錯歐噢
只是我跟朋友吃完以後還是覺得少了什麼,結論是我們想要加蒜末!後來覺得這碗麵線加蒜末肯定會更好吃😳

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附上完食照
我們吃完以後覺得普通好吃,就也沒特別想法,所以大概也不會有回訪的可能🤣
下次再來可能會想吃吃看別間麵線糊
另外因為他只有賣麵線糊,所以吃完有點空虛,也不是會吃飽的程度,算是個老街吃個小點的概念

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🍴飲食|王罔麵線糊
📍地點|505彰化縣鹿港鎮民族路268號
📅用餐日期|2024.02.04(日)

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