記錄病女子

這篇來小小開箱一下大約翰全麥烘焙麵包，因為我覺得很好吃！（非業配文）
有次看到有人在團購，才知道原來算是小小有名氣的全麥麵包品牌？看了一下價格覺得也太貴了吧...😳，加上運費真的不是很便宜
但因為當時有免運活動加上真的太多人買，也幾乎都好評，我就買來吃吃看，結果一吃就愛上！真的是很好吃很好吃的大麵包！雖然很貴但好吃到我願意再次回購！
因為再度回購這個不算便宜的麵包，就想說不如拍照開箱一下好了～😌

我很喜歡吃麵包，澱粉炸彈就是讚！多數麵包真的都是又甜又油，但這間『大約翰全麥烘焙』主打無油無糖的全麥麵包，感覺就健康許多？（但購買有內餡的麵包當然是會有糖和油噢）
其實我原本也半信半疑，健康是健康了一點但真的會好吃嗎？會不會就是滿口『健康穀物的味道』🤣
一開始我咬了幾口，真的就是『健康』的感覺，有點吃不懂，結果再咬個幾口... 真的就懂了什麼叫做麵包越咬越香... 真的很神奇因為我很少吃單純健康的麵包（什麼意思），所以這款健康麵包真的是深得我心，認真一吃就愛上了🥺🥺🥺
要不是真的很喜歡，也不會再度花錢回購，也不會想拍照記錄這篇文章了🥺

大約翰麵包都是冷凍出貨，所以運費好貴呀🥲，難怪大家都會免運的時候開始揪團買
每一份麵包都是用夾鏈袋包裝得好好的，份量也真的是夠大，這個價位偏貴但也真的是份量很大的麵包
包裝上都有清楚標示口味，後面也都有熱量、營養標示，冷凍的麵包效期大約3週左右，可以慢慢吃掉

建議收到貨後先稍微退冰～～，然後先切片～～！
因為麵包是冷凍的，麵包這麼大要吃的時候也不好加熱，所以都建議先退冰切片後再冷凍回去，包裝袋是夾鏈的設計真的是滿棒的

加熱方式有很多種也都很簡單，可以用烤箱、電鍋、微波爐和氣炸鍋
我目前使用過烤箱、氣炸鍋和微波爐，真的是相當方便，烤箱和氣炸鍋會帶有一點脆的口感是我喜歡的，微波爐則是熱熱的沒有脆感
因為全麥麵包口感偏硬、有嚼勁，不想要口感過硬(或脆？)的話可以試試噴多一點水，或是用電鍋、微波爐應該會相對軟一些些～

首先先來區分三種麵包，大約翰麵包有三種麵包體：100%全麥麵包、51%全麥麵包、黃金黑麥麵包
其實一開始我分不太清楚🤣，但就看著介紹，第一次我先買了51%全麥黃金黑麥，覺得很好吃以後第二次我才嘗試100%全麥麵包
每一種口味上面都會有一些小東西做記號我覺得滿可愛的

  100%全麥麵包  
相比51%的麵包，100%真的更紮實了！也比較有嚼勁！100%麵包上面完全沒有撒麥片，而51%的上面有撒麥片
第一次吃可能真的會比較不習慣，可以跟我一樣先從51%的開始吃吃看，吃完真的喜歡這種比較硬、比較有嚼勁的麵包再來嘗試100%的全麥，這口感真的是我以前吃麵包沒有過的口感，我滿喜歡的

  51%全麥麵包  
我第一次購買的時候選51%麵包，和一般麵包比起來他的全麥比例偏高，所以吃起來一定也和其他麵包不太一樣，想嘗試這種無油無糖的麵包真的可以從這款吃起
和一般麵包體比起來他口感偏硬，也有嚼勁，但真的可以越嚼越香。雖然偏硬，但在大約翰的三款麵包體相比他是最鬆軟的噢！也是相對便宜的一款麵包🤣，所以第一次吃可以買這款麵包體試試

  黃金黑麥麵包  
這款是黑麥粉製成，我只是覺得名稱好酷噢就買了（？）
一樣有嚼勁，也是越嚼越香，但香氣會不太一樣，說不上哪種我比較喜歡，但是熱量、營養標示和全麥麵包是一樣的，黃金黑麥上面有撒一點有幾黑麥片，那我會比較喜歡黃金黑麥，上面有黑麥片吃起來多一個口感🤣

  📅｜20241005  
因為覺得大麵包有點價位，第一次先購買了兩款吃吃看，選了我喜歡的芋頭和似乎有點特別的優格金桔檸檬口味
第一次吃不太敢嘗試100%全麥，所以選了51%全麥麵包和黃金黑麥麵包試試看
然後第一次買只是想試吃看看，所以沒有特別拍什麼照片，現在想想有點可惜 🥲

  芋頭起士＋51%全麥｜$180  
第一次嘗試高比例的全麥麵包，剛入口時覺得『恩就是健康的味道』，偏乾也偏硬，但是配咖啡或奶茶或豆漿就好好吃，然後就越嚼越香越嚼越香...直接出乎我意料的好吃麵包體
我第一次用氣炸，沒有噴太多水，所以覺得偏乾硬，之後噴多一點水就是我喜歡的口感了
芋頭起司真的很棒很棒！因為我很愛芋頭！而且是不喜歡有混白鳳豆沙的芋頭！他的芋泥真的就是真真實實的芋泥，吃到一半看一下營養標示也確實沒有白豆沙，太讚了
每一口都可以吃到芋泥，偶爾再吃到一小塊起司，味道超搭的🥺，再配上越咬越香的麵包，很有飽足感

  優格金桔檸檬＋黃金黑麥｜$275  
這一款是覺得他有滿多優格口味的，似乎帶有點微酸的內餡好像也不錯，所以就買了一款優格金桔的
優格料超滿的！切開的每一片都是滿滿的優格，金桔檸檬散佈在優格當中，也是每一口都可以吃到內餡
原本怕檸檬和優格會太酸？結果只有一點微酸但是又不會太衝突的調味，我很喜歡！

  📅｜20250209  

  優格草莓＋黃金黑麥｜$335  
這是季節限定的商品，雖然我本身對草莓沒有太大的興趣，但季節限定的話我當然要吃吃看囉！
 草莓像果醬，份量不少，不太常吃草莓商品是因為大多都很化學、不太有草莓本體，而有草莓本體的卻都偏酸，所以這款草莓又大又不酸的我倒是可以接受，完全是果肉果醬的感覺？
因為草莓太過強大，導致優格味有點被搶走

  優格南瓜＋黃金黑麥｜$245  
南瓜沒有我想像的味道重，算是淡雅淡雅的南瓜泥，讓喜歡南瓜的我有點小失落，好吃是好吃但希望南瓜味可以重一點😳
優格就是香濃安全牌，因為我喜歡優格所以目前吃到有優格的口味都很不錯，優格濃郁到蓋掉了南瓜的香氣，超愛濃郁優格

  桂圓核桃＋100%全麥｜$415  
這款麵包應該是我目前買最貴的啦啦啦🥺，加上我這款選全麥麵包就更貴了
桂圓跟核桃超多的，還在切片的時候就可以聞到淡淡的核桃香氣
內餡的桂圓濕濕軟軟甜甜的，配上脆脆、無鹹香的核桃，完全是不同層次的口感搭在一起，此款配上全麥整體偏乾，喜歡全麥乾硬麵包的人可以選這款，想嘗試又不想太乾的應該可以選51%全麥麵包就好

  花生巧克力＋100%全麥｜$280  
巧克力是濃的，不是死甜膩的，但也不是純苦的那種巧克力
花生看似不多，但味道也算濃，整體就是濃巧克力＋濃花生，整體算是比較濃稠的內餡
我拍照時是剛解凍切片，真正加熱後巧克力會微微融化噢！

  📅 20250315  
這次又趁著免運買了三款麵包
分別是三倍芋頭、栗子紅豆核桃和墨西哥辣椒起士
這次三款選了風格截然不同的口味，就來開箱看看囉

  三倍芋頭＋黃金黑麥｜$265  
吃芋頭的我，上次吃了芋頭起士，這次來吃吃看三倍芋頭！然後搭配了黃金黑麥的麵包
購買前我還有仔細看一下成分，雖然我喜歡芋頭可是不喜歡豆沙的芋頭，市面上太多芋頭商品都是混豆沙啦～，這個大約翰麵包的三倍芋頭就是芋頭而已噢！沒有加豆沙～
芋頭內餡真的是超多超多的啦，夾在麵包內所以是甜的芋泥，而他並沒有芋頭塊他就是全部都是綿密的芋泥，每一口都可以吃到滿滿的芋泥噢！不愧三倍的芋頭
如果喜歡有芋泥塊，又怕全都是芋泥會太膩的話，建議可以買芋泥起司款麵包，這樣同時有芋頭塊也有起司噢

  墨西哥辣椒起士｜51%全麥｜$210  
辣椒起司口味我覺得滿特別的，感覺會是偏鹹的麵包？所以就買來吃吃看
一拿出麵包就有香氣，辣椒和起司的香氣混合
加熱後起司香氣更重，起司氣炸後軟軟的但不會牽絲，辣椒比較有辣度，不是麻辣的辣所以不會辣喉嚨～
對只能吃小辣的我來說就算是香香的小辣，但配上軟綿的起司會比較溫順一點，這個辣讓我覺得很像subway潛艇堡的辣

  栗子紅豆核桃＋100%全麥｜$405  
這款算是穀物雜糧麵包？因為有栗子核桃還有紅豆，這款麵包也不便宜，選了100%全麥以後金額突破400元啦！
比起我前面吃過的所有款式，他算是比較偏沒有那麼重口味的麵包，因為沒有乳酪也沒有起司，吃起來比較沒有負擔感（口感上面）
熱量比較高我猜應該就是栗子和核桃的熱量，如果喜歡不那麼濃郁口感的人可以選這款麵包，但可能比較不合我胃口因為我就喜歡超爆多內餡的麵包🤣
然後紅豆不是紅豆泥，就是真的一顆顆紅豆喔！這款麵包很適合配一杯奶茶或牛奶一起享用

目前大約翰烘焙麵包小小開箱紀錄到這邊，雖然這種健康麵包真的好貴好貴好貴呀～，但我吃完真的覺得好好吃
商品和運費都不便宜，等下次免運活動我還是會購買其他口味，有機會的話會繼續拍照開箱記錄一下
如果有其他品牌的穀物麵包或是有趣的麵包我也會想吃吃看😳