記錄病女子

本篇只是一個小小紀錄飲食的無聊文章～
今天來到三重的龍門路，經過了這間『龍門胡椒餅』，因為評價很高、朋友也推薦，所以就一直在我清單
既然經過了，就買一個胡椒餅來吃吃看囉！
其實主要是要去吃『北港江記龍門生炒鴨肉焿』，就也順便附上一鴨肉羹的小紀錄
👉🏻【新北 三重區】北港江記龍門生炒鴨肉焿x必加辣粉才對味x晚來就吃不到的三重人氣鴨肉羹

『龍門胡椒餅』位於新北三重的龍門路上
經過的時候就有小小的排隊人潮，所以滿好找的
雖然有排隊，但是餐點品項製作的很快，所以並不會排太久，速速的就能買到囉

菜單品項非常簡單，就只有三樣：胡椒餅、小酥餅、甜餅
因為晚點想吃鴨肉羹，所以我就只先點了一個胡椒餅吃吃看

旁邊可以直接看到現場人員製作餐點
一顆顆的胡椒餅圓圓的很可愛也很療癒，而且店員手腳都很俐落

餐車攤位上擺了滿滿的胡椒餅、酥餅和甜餅
擺上去沒多久，很快就會賣掉了，賣快完的時候，就很快就補上了
所以雖然排隊但很快就都能買到囉～

我的胡椒餅也是速速就到手了
剛出爐的熱騰騰的，應該是最好吃的時候

胡椒餅的份量大小就一般般，沒有太大顆也沒有太小，價格算是便宜，因為有的胡椒餅甚至賣到60元
咬一口後，就可以看到內餡了
雖然有一面的外皮有烤到焦棕色，不過卻沒有炭烤味，外皮也不酥，有一點點失望

吃到中間的部分覺得餡料沒有到很滿，旁邊有很多空洞的地方，整個胡椒餅算是扁扁的
另外胡椒味非常不重，因為我本身不太吃辣，其實很怕胡椒味過重的胡椒餅（雖然這樣也比較香？
不過這間的胡椒餅真的胡椒味非常不重，也沒有太多香氣

吃了大約三分之二，才有吃到不少蔥，不過份量也不算太多，就都集中在最後幾口的底部
另外吃到最後幾乎剩外皮澱粉，而且外皮佔的比例比較多
因為外皮佔比較多，也沒有酥酥的或是炭香味，內餡胡椒調味也不重，最覺得整體有點食之無味這樣子

這間『龍門胡椒餅』評分很高，也有很多朋友推薦，但可能就不合我胃口吧🤣
硬要比較的話，還是比較喜歡北車、饒河那間福州世祖胡椒餅，雖然比較貴，但比較酥、也比較有炭香味，內線的胡椒真的是夠椒夠味！
不過下次要是再經過這間龍門胡椒餅的話，可能會想買個小酥餅、甜餅試試看

🍴飲食｜龍門胡椒餅
📍地點｜241新北市三重區龍門路30號
📅用餐日期｜2023.12.18(一)