記錄病女子

最近聽聞有許多牛肉麵店都有豆花吃到飽，超級划算？
這麼高CP值的店家，台北市中心也有噢！而且還靠近長春國賓影城，超棒的啦
我們選了這間『麵大廚』用餐，之前吃過因為覺得好吃、CP值高，所以決定帶著相機來記錄一下

『麵大廚 四平店』位於南京東路二段115巷，靠近長春國賓影城
雖然在巷子內，但是並不難找，交通非常非常方便

內用的位子算滿多的
雖然桌與桌之間有點近，不過不至於到覺得很擁擠
店員收拾、清潔的速度也很快，算是個舒適乾淨又明亮的用餐空間

因為生意不錯，有時候會客滿，客滿的話就在店外等待人員帶位
幸好我們到的時候剛好有位子，就可以直接入座用餐
入座後店員會給豆花小碗，也就是等會兒可以直接去裝豆花，然後吃到飽！

點餐直接掃桌上的QRcode
店家牆面上有菜單，雖然有拍下來，但覺得直接掃QRcode會更清楚
所以就又截圖一次，把它整理成一份菜單
主要有拉麵、湯麵、乾拌麵，每人低消是一碗麵

上餐的速度也很快，我的麵香噴噴的就送上囉～
份量也是滿大一份的，以這個價位來說我覺得很棒

 自助吧 豆花豆漿吃到飽 
先來介紹豆花，畢竟我覺得這算是店家特色？
自助吧有一桶豆花可無限吃，真的很棒誒～～

配料就在旁邊可以自己撈取
這次來的配料有：紅豆、薏仁、綠豆、花生、椰果、仙草
記得上次來有芋頭，但這次沒有看到🥺
糖水和豆漿也都在旁邊可以自己加，真的是非常方便

豆漿和豆花都可以自助吃到飽，真的是很讚
我這次加了綠豆、薏仁、仙草，口感就是一般豆花店，還不錯
但薏仁勾芡比較多，比較稠稠一點？
整體來說是個普通口感的豆花，但因為是吃到飽所以覺得這樣的品質很棒了

接著是正餐，也就是我們點的紅燒牛肉麵和清燉羊肉麵
份量都算滿大碗的，以市區的價位來說
上餐的速度也很快，沒有等太久

 紅燒原味腱心牛肉麵 
牛肉部位是腱心，我滿喜歡這個部位的肉，份量大約有5塊
口感滿軟的，調味也夠味，是我喜歡的牛肉口感
麵條是刀削麵，湯頭則是紅燒原味湯頭，對我來說有一點點點辣度，但整體來說是碗好吃的牛肉麵

清燉羊肉麵
湯頭我很喜歡很喜歡很喜歡！有蔥花、枸杞～
中藥味很香，雖然是清燉的但味道很香，我整碗喝光光
但麵條就是一般的麵條，沒有太多心得，整碗麵份量很足夠

羊肉的羊味夠重，意外的好吃
以為應該會是一般火鍋便宜羊肉片那種，沒想到是滿好吃的肉片🤣

🍴飲食｜麵大廚—四平店 豆漿豆花自助吧無限供應
📍地點｜104台北市中山區南京東路二段115巷18-1號
📅用餐日期｜2023.12.18(一)
💲低銷｜每人一碗麵

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