記錄病女子

通常來到成田山，就一定會吃一下鰻魚飯？
我們這次選擇了知名的鰻魚飯老店『川豐』
大多人的行程不是排在第一站下飛機吃鰻魚，不然就是排在行程最後一站，吃完鰻魚飯後上飛機，感覺就很幸福

我們排在本次旅行的第一站，和朋友下了紅眼班機以後，就直接搭車來成田山吃鰻魚飯、逛成田山新勝寺
早上到了成田山表參道，還不是那麼熱鬧，許多商家都尚未營業
川豊鰻魚老店的外觀整個古色古香，招牌有大大的『川豐』兩個字，非常好找
本棟建築物是有登錄的重要文化財產噢！

我們抵達『鰻魚老店 川豊』大約快10點，已經有不少人潮了
雖然都是日文但大致可以理解意思，可以先抽號碼牌，等待叫號入座，我覺得非常方便，等待的同時還能到附近逛逛

 以下有血腥畫面 有血腥畫面 有血腥畫面 
很重要說三次 🤣🤣🤣

店門口就有現殺鰻魚和烤鰻魚
之前在台灣吃鰻魚飯有看到現烤鰻魚，但沒有看過現殺的鰻魚畫面，有點一點驚悚，又覺得師傅手腳很專業又俐落真的很佩服
旁邊的現烤鰻魚整個超香的～～～，從剛開始烤到上色、到抹醬汁，整個都好療癒又好香
站在旁邊等就可以聞到陣陣的香氣

店員會一批一批的叫號碼入座用餐，很幸運的我們算是第一批
但被安排在二樓的座位，小小缺點大概是二樓座位需要脫鞋子，而且樓梯超陡的～～～～，可能不適合年長或幼童行動不便者，真心超抖的啦
二樓內用是坐在榻榻米上面，座位算是寬敞，不會太擁擠
室內的採光非常好，是個舒適的用餐空間

樓下店門口有菜單，而入座後點餐是使用桌面上的點餐機，可以選擇語言
我們點了一個鰻魚飯盒和單點一個白燒 乾煎鰻魚(素烤鰻魚)

用餐會附上冰麥茶，這熱天喝真的很讚

桌上還有一些調味料：うなぎのタレ鰻魚醬汁、花椒粉？
鰻魚醬汁沾鰻魚或是配飯都很棒
另外綠色粉末さんしょう ，我們查了翻譯類似山椒粉（忘記拍粉末的照片），有椒麻的香氣但不會辣，加飯或配鰻魚都有另一種風味

  白燒 乾煎鰻魚 Grilled Eel without Sauce  
先送上的是白燒 乾煎鰻魚，也就是素烤鰻魚，另外有一條薑？旁邊還有一坨薑末可以搭配
餐點另外附上了しょうゆ鰻魚醬，但調味跟原本桌上不太一樣，可以兩種都試試風味

素烤鰻魚味道相對清淡，其實單吃不沾醬也很好吃
外皮看似脆脆的，但整體口感是軟嫩的

  うな重 鰻魚盒飯 Grilled Eel over Rice   
再來是鰻魚飯，鰻魚大約是2/3尾，想要多一點的話可以點大份鰻魚或是特大份鰻魚
另外還有醃漬蘿蔔和小黃瓜

鰻魚真的很嫩很嫩而且很入味，我們都很喜歡
肉質真的很軟嫩，不過其實吃過幾間鰻魚也都是軟嫩的啦🤣

米飯本身沒有太多心得，不會粒粒分明但也不是軟爛的
雖然視覺上沾滿了醬汁，但我們吃了卻覺得還不夠，所以我還有另外加了鰻魚醬汁在飯裡，比較夠味

總結這間『鰻魚老店 川豊 本店』，我個人是覺得還好🤣
就好吃是好吃，不過鰻魚好像吃起來就都差不多
整體份量也不會飽，但是鰻魚飯份量似乎都是這樣，應該說飯可以吃飽，但鰻魚總覺得吃不過癮，可是金額又有點小貴
另外所有鰻魚飯小小缺點就是缺乏蔬菜吧🥺

🍴飲食｜鰻魚老店 川豊 本店
📍地點｜〒286-0027 千葉県成田市仲町386
📅用餐日期｜2023.06.18(日)