記錄病女子

我個人滿喜歡吃羊肉的，這間『賴岡山羊肉』已經在我清單許久，評分數多、總分也不錯，這天來到新店附近就順便過來吃吃看

『賴岡山羊肉』位於中正路上，雖然離捷運有一段距離，但並不會太遠，交通還算方便
小小一個店面，遠遠的就能看到白底藍字的招牌

一樓是一個小小攤位餐車，上面有琳瑯滿目的餐點品項、價位，整個氛圍就很古早小吃店（？）
我大約是下午快5點的時候抵達，不算是用餐尖峰時段，但是陸陸續續都有人來用餐，生意算是滿好的

點餐單有分外帶和內用
不論是外帶或內用都是要排隊點餐，內用的話人員會安排位子，不用自己先找位子
最後我點了帶皮羊肉湯、魯肉飯、燙青菜

內用的座位在騎樓，桌數不算太少，但生意好的時候會幾乎客滿，不過翻桌率也很快，基本上不會等太久
餐具、醬料、衛生紙都在各桌上自行取用

等個一下下，我的餐點就送上囉～～～
有湯有飯有菜的這樣看起來超級豐盛☺️

  帶皮羊肉湯｜160元  
羊肉湯有滿多選的，很猶豫要羊腳筋還是羊腱肉還是羊小排、羊肉片！每一碗我都好想喝...，最後選了帶皮羊肉湯
羊肉湯非常好喝，湯頭是經典羊肉藥膳味 ，我很喜歡

羊肉約八塊，雖然肉多但還是覺得160元的話偏小碗了一點
肉不是嫩到劃開的那種，但軟嫩又吃得到肉的咀嚼感，我覺得不錯

有帶皮的羊肉會有中間的羊油脂
連同肉和皮一起吃口感會很豐富，皮則是QQ有嚼勁但不會難咬
有肉有皮的口感滿喜歡的，下次會想試試看羊肉片或是羊腳筋

原味品嚐後，當然要來沾醬試試
豆瓣醬會微辣，另外也有沾辣醬(辣油?)，是兩種完全不同的風味都可試試看
辣醬是香辣香辣的，有芝麻花椒的樣子，除了辣以外還有麻香
我個人喜歡辣醬大於豆瓣醬，但我更喜歡原味，所以後來比較沒有沾醬吃

  魯肉飯(小)｜35元  
魯汁配飯非常下飯，是我滿喜歡的口感
雖然碗底也有滷汁但我還是覺得魯汁可以再多一點，有一種吃不過癮的感覺
如果滷肉飯也想增添風味，也可以加辣油試試，我覺得滿好吃的

  燙青菜｜40元  
燙青菜看當天提供的菜色，我選了高麗菜
以燙青菜來說稍微貴了一點，都比小滷肉飯貴啦～～
高麗菜很脆口所以我很喜歡，上方有蒜末和醬油調味，已經很夠味了但我還是加了一點辣醬，味道層次變多也很不錯

最後附上完食照
這間賴岡山羊肉我個人覺得滿好吃的，是會願意再次造訪，想喝喝看其他不同肉的湯，不過一碗湯的價位實在是有點貴～～
另外這次是吃飯，下次可能也會想吃吃看麵線

🍴飲食｜賴岡山羊肉
📍地點｜231新北市新店區中正路244-4號1 樓
📅用餐日期｜2024.05.26(日)