來馬來西亞一定要品嚐一下肉骨茶的吧!
晚上21點左右和朋友想吃宵夜,就找了這間『源记肉骨茶 Yuan Kee Bak Kut Teh』
沒有特別查評價或是做功課,就是直接隨意找來吃的,順便拍拍照記錄一下
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一走進店裡先被一隻大魚吸引,真的超大的,因為有點好笑我就拍下來了(?
這隻大白魚會直跟著你,我拍照的時候他一直在看鏡頭🤣
內用座位有冷氣,店員收拾、清潔的速度也很快,整體環境乾淨明亮非常舒適
餐具和醬料在旁邊自行取用,和台灣不同的是馬來西亞的餐具會先用熱水泡著,消毒?我覺得滿特別的
先來上一下菜單
最招牌也最主要的餐點就是肉骨茶囉,肉骨茶有分湯的和乾的,我們就都各點來吃吃看
另外還點了一份油條和一份炒青菜
上菜速度滿快的,先送上了湯的砂鍋肉骨茶和青菜、油條
乾鍋的肉骨茶比較久一點點,我們就先來品嚐湯的
砂鍋肉骨茶|Bak Kut Teh|15.8RM
湯的肉骨茶顏色是深褐色,有藥膳味,整體偏甜?但我們都覺得好喝!
內容物大概有豆皮?豬肉、豬貢丸
豬肉超好吃誒誒誒誒,和我想像的不一樣,不是豬排骨而是豬肉塊,甚至是厚度蠻厚的而且有帶皮,看起來偏油味但吃起來不會,整個超嫩超好吃的!
油條|ZhaGui|3RM
油條似乎是泡在湯的肉骨茶裡,然後再享用?就跟我們吃火鍋會泡油條一樣
但是他的油條沒有台灣的酥脆感,反倒是澱粉量比較多口感,甚至有一點點在吃厚麵包的感覺
喜歡酥脆油條感的朋友可能會略微失望
砂鍋乾肉骨茶|Dry Bak Kut Teh|17.8RM
這是我第一次吃乾的肉骨茶,也是朋友推一定要吃吃看
內容物有炒辣椒、秋葵、洋蔥等,整體調味我覺得超棒的啦!非常非常入味,是個極度下飯的餐點
雖然有辣椒但不算辣,秋葵已經被炒的沒有黏稠的感覺,第一次吃干鍋肉骨茶我就愛上了
豬肉和湯肉骨茶一樣事厚的豬肉,也是很軟嫩好吃噢!
炒青菜|12.8RM
點了一份炒青菜,但店員說沒有菜單上的菜了,幫我們改成「蘇葉」?詳細菜名沒有聽清楚,店員說會炒蛋一起料理
整個就是好吃的葉子炒蛋🤣!是沒吃過的葉子但我覺得蠻好吃的!
🍴飲食|源记肉骨茶 Yuan Kee Bak Kut Teh
📍地點|G-47, Ground Floor, Star City Mall, Jalan Asia City, Asia City, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, 馬來西亞
📅用餐日期|2025.02.23(日)
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